摘要：来源：钱江晚报 “茶叶都旱焦了，很厉害，今年这个夏天太阳太大了。”沈生荣怪心疼的。 8月8日晚上快9点，小时新闻记者联系上还在茶地里的老沈，他已经奋战了四五个小时，刚刚结束浇水，又开始翻地。 沈生荣是西湖区上城埭村的茶农。今年夏天，高温酷热...
来源：钱江晚报
“茶叶都旱焦了，很厉害，今年这个夏天太阳太大了。”沈生荣怪心疼的。
8月8日晚上快9点，小时新闻记者联系上还在茶地里的老沈，他已经奋战了四五个小时，刚刚结束浇水，又开始翻地。
沈生荣是西湖区上城埭村的茶农。今年夏天，高温酷热超长待机。眼见茶叶都被烤得焦黄，50多岁的他很心焦。每一天，都围绕4亩茶地来做生活——太阳落山就要急急上山浇水，要到晚上十点才能歇下来。“这是我们茶农的主要收入，先吃一点饭，晚上回来再吃。”他嘟囔道，连日来干旱，连水库的水也少了，只够两天浇一次水，“高温这么猛，茶树吃不消晒，人一定要勤快，不然会影响明年茶叶产量了。”
上城埭村植保员介绍，茶树生长最适温度10℃-25℃之间，持续在高温干旱、强光照射的气候环境下8-10天，会出现茶树日灼病，导致茶树生长长势弱，从而对茶叶的产量和品质产生影响。
省级西湖龙井非遗传承人樊生华，也是西湖区一名茶农。高温这样猛烈，他每天凌晨四点多就要出现在茶地里，做些除草的活。
“我家有9亩茶园，都是50年以上的群体种老茶树，根系很深，应该能扛得住高温吧。”樊生华说这些老茶树，都是久经考验的老家伙，但是今年他也感到有点无奈——今年山上的自然水很少，无法滋润茶树，地势上也无法接上自来水，“有点看天吃饭”。
连续高温晴热，龙井茶树还好吗？
凌晨4点半，
西湖边茶园响起哗啦啦浇水声
今年这个夏天，太热了！已是立秋过后，暑气还久久持续，杭州依然是连续晴热，最近几天都是直冲40℃的节奏。
烈日炎炎，备受关注的西湖龙井茶还好吗，它们如何抗过高温？能否安然度夏？
今天（8月9日）凌晨4点半，小时新闻记者来到了西湖龙井核心产区之一的翁家山村，看看这里的茶农如何应对高温。
天还没亮。山里蛮凉快，气温大约25℃。茶农们就是要趁着日出前后的这段清凉时光抓紧时间为茶树浇水。
从翁家山村委徒步，走上山路台阶，一路上遇到不少村民，也能看到一簇簇成群的茶树。
应对高温天，茶树需要灌溉，需要水。不少茶农已在蓄水池旁拉水管。
而身后的山头，村民都叫它大山头，方圆大约500亩，浇一亩地得用上30立方米的水。
东边泛起了霞光，天快要亮了。
在大山头区域，有4个蓄水池，每个容量75立方米，水从九溪抽上来，是今年刚修建完成的。往年，茶农只能从自家接水管或是在自建蓄水池打水。
这样的变化，让不少茶农缓了一口气。在他们记忆中，像今年这的连续高温的日子不多见，“今年的高温干旱能比得上2013年那年”。
往山上继续走，一位茶农已经接好了水管正在为茶树浇着水。虽然清晨还算凉爽，她还是忙出了满头的大汗。她家有3亩茶地，凌晨3点就上山来浇水了，浇到差不多5点。
“得把土壤浇透啊，这天气不仅人遭罪，茶树也遭罪。你看摸上去这土潮潮的，就说明透了。现在这种天气每天都得上山来浇水。”
在大山头，西湖龙井茶树主要有两个品种，一是群体种，根系相对更发达一些，吸水能力强。另一种是龙井43，由于是扦插生长，根系要浅一些，在50厘米左右，相对来说抗旱能力弱一些。
茶农顾颐强今年58岁，已经种了30多年茶树，品种是龙井43。他三步并作两步跨上台阶，穿梭在茶地间，迅速找到属于自己的6亩多茶地。
顾颐强有自家的小蓄水池，所以相比于其他要在公共蓄池水打水的茶农，会从容一些。
那么一到就能浇水吗？顾宜强摇摇头，“要先弄好水管。”
一旁摆着铁丝、水管、铁钳，顾颐强告诉记者，“心里急啊，这茶树没水真是要枯死的，我走到我茶地需要30分钟，把水管安装在一起又要30分钟，而6亩地大约要浇5小时。”
清晨6点30分，顾颐强安装好了水管，等晚上5点再浇水。“现在浇的话，已经不是最佳时间了，我每天要上山两趟，浇一次水，昨晚浇到凌晨1点才回家，真希望来一场雨，这样我们可以稍微轻松点。”
除了浇水提供水分，顾颐强也为自家茶地安上了遮阳网。“后面温度降到32℃左右，这遮阳网就可以拆掉了，现在这种天气茶树也靠遮阳网才能生存。”
顾宜强装好水管，点上了一支烟，“年纪大了，农活总归还是比较累的，其他没爱好，就抽抽烟。”
他歇了一会儿，开始除茶地间的杂草。“这杂草长得快，生存能力强，又会吸水、吸养料，定期要除掉。”
竹篓里放着草帽、手套和一些工具
“哎，你看那边，都红了。”
红了——两个字结着茶农们的愁，由于连日高温天气，部分茶树叶子表面出现了明显的泛红，这是茶树因缺水和灼伤造成的枯死现象，泛红的茶叶易脱落、难出茶，这会直接影响出产茶叶的经济收益。
顾颐强有5亩龙井43，1亩群体种，他也叫它老茶树。
老茶树不用遮阳，根系深。但记者注意到老茶树也有一些树叶泛红、枯黄了。
翁家山种植的两种茶树，群体种老茶树和“龙井43”各有拥趸。市场上，大部分龙井茶消费者都有“喝早不喝晚”的习惯。相比群体种老茶树，“43”出茶早，能早大约7～10天，别看只有这短短几天，但能更早抢占市场先机。
同时，龙井43因为根系较浅、对土质要求高等特点，需要茶农们倾注更多工夫，从培育，到灌溉，再到收茶，每一步都不能错过时机。而群体种老茶树口感更醇厚，更受资深饮茶爱好者的喜爱，由于是祖辈传下来的茶种，也凝集了茶农们更多的感情。
村民们告诉小时新闻记者分辨两种茶树的方法，“一小丛一小丛的是群体种，一排排整齐排列的是‘龙井43’。”
来源：钱江晚报·小时新闻记者 方力 边程壹 见习记者 马庆隆 通讯员 李林峰 金晶
